Бабушка молдаванка хвасталась этим блюдом на свадьбе. Гости оценили А я запомнила Секрет!

Опубліковано 9 січ 2022
Рецепт подсмотрела на свадьбе у подруги и 30 лет готовлю для своей семьи.
Ингредиенты для теста:
вода - 1 л.
яйца - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
просеянная мука - 400 гр.
сода - 1 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.
масло сливочное растопленное - 40 гр. (для смазывания формы и каждого слоя блинчиков)
Ингредиенты для начинки:
творог любой жирности - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
сахарная пудра или сахар - 3-4 ст.л. (в зависимости от кислоты творога)
по желанию можно добавить ванильный сахар.

Всех приглашаю на мой второй канал, где Вы сможете посмотреть рецепты БЕЗ БОЛТОВНИ! ukblow.info/plus/Gn0...

КОМЕНТАРІ: 599

  • Судя по комментариям, многие думают, что в видео представлен рецепт обычных налистников с творогом.

  • Да,красиво получилось,а уж как вкусно-то я не сомневаюсь! Хозяйка - золотые руки!!!Спасибо за рецепт!

  • Готовлю на молоке,иногда начиняю готовым фаршем с луком или творогом,наматаю и холод,когда надо,обжариваю на сковороде до золотистой корочки.сытно,вкусно,

  • Выглядит очень вкусно 🤤🔥

  • Никогда не добавляю соду,развожу горячим молоком с водой, получается все прекрасно!

  • Я блинчики пеку на молоке, не разрезаю, а смазываю творогом весь блинчик, сворачиваю рулетик и разрезаю на 3 шт. Затем ложу кусочки масла и в духовку. Очень вкусно и у нас их называют налистники. Беларусь.

  • Девочки 👭👩, не ссорьтесь! Русские блины выпекаются из пшеничного дрожжевого теста. Подаются горячими с растопленным сливочным маслом или сметаной. Также могут быть поданы с икрой, солёной (копчёной) рыбой[1] и любым другим гарниром по желанию. Блины из пресного теста в кулинарии называются блинчиками. В них может быть завёрнута различная начинка: творог, мясо, рис, грибы, варенье, яблоки[6][7][8]. В осетинской и чечено-ингушской кухнях блины готовят из смеси пшеничной и кукурузной муки[5].

  • Супер рецепт! Спасибо, Татьяна! 🙂

  • Добрый день, Татьяна!

  • Благодарю Вас Татьяна за классный рецепт!🙏 Особенно понравилась идея с бутылью, ни капель пролитых ни половника ,и всегда под рукой столько , сколько надо !👍👌👋 Всех Благ Вам и Вашим Близким !🙏🙌🙏

  • Люблю блины!) 🥞 Спасибо за рецепт)

  • Уверенна,что очень вкусно! Знакомая добавляет сливочное масло и сметану и все это с блинчиками ставит на водяную баню.Это то что-то неимоверное!!!!

  • Люблю блины!) 🥞 Спасибо за рецепт)

  • это вкусно и аппетитно спасибо что напомнили

  • Это новое... , всё забытое старое , и это действительно очень вкусно 👍

  • Мне половником разливать удобнее. 1 половник - порция. А из бутылки можно можно перелить.

  • Спасибо Татьяна за рецепт! Выпечка для меня сейчас актуально, последнее время пеку часто( после ков и да изменились вкусовые ощущения), хочется именно выпечки, рада что подписалась на ваш канал и восхищена вашим трудолюбием

  • Я тоже из Молдовы, и блины с творогом запечённые в печи или духовке, у нас на всех гулянках. Единственно... блины всегда на молоке, яиц мы кладём на 1 литр 6-8, соду и уксус никогда не добавляем( яйца с молоком отлично их заменяют) и мы выпекаем их в казанах, а между слоями мы не смазываем маслом, а нарезаем кусочки масла и перекладывем слои. Отличные блины получились.

  • Моя бабушка-москвичка готовила такие блины, но без уксуса и без пропекания в духовке. Я также готовлю. В чём секрет-то?

  • - Пользуюсь вашими рецептами