Делаю ТАК все лето! 12 РЕЦЕПТОВ, сегодня же вы захотите их повторить! Напитки, десерты, заготовки

Опубліковано 19 чер 2021
Самые простые рецепты, которые я готовлю все лето! Напитки, десерты, закуски и заготовки! Купить хлебопечи в Ситилинк: bit.ly/2S72bXA
Рецепты окрошки здесь www.youtube.com/watch?v=TcRck...

00:00 Рецепты на все лето
00:16 Компот из ягод на зиму
01:32 Какао за 2 минуты
01:58 Напиток из базилика
02:24 Пирог насыпной с яблоками и клубникой
04:30 Помогите выбрать хлебопечку
05:39 Лепешки на любой случай
07:06 Запеканка с зеленой фасолью
07:53 Запеканка с индейкой и овощами
09:35 Макароны в сковороде
10:46 Шницель из капусты
11:47 Бульон с «шашлычками»
12:31 Котлеты «Летние»
14:08 Варенье-желе с цитрусовыми

РЕЦЕПТЫ:
-1- Компот из ягод на зиму (из расчета на банку 3 л)
• Ягоды - 300 г
• Сахар - 150-200 г
• Лимонная кислота - 2/3 ч.л.

--2- Какао за 2 минуты (на 1 чашку)
• Какао-порошок - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Кипяток - 100 мл
• Молоко - 100 мл

-3- Напиток из базилика
• Вода - 1,5 л
• Базилик (фиолетовый) - 50 г
• Лимон - 1 шт.
• Сахар - 100 г (регулируйте по своему вкусу!)

-4- Пирог из сухого теста с яблоками и клубникой
• Мука пшеничная - 1 стак.
• Крупа манная - 1 стак.
• Сахар - 1 стак. (я беру неполный)
• Разрыхлитель - 2 ч.л. (или сода - 1 ч. л.)
• Масло сливочное -100 г
• Яблоко (среднего размера) - 2 шт.
• Клубника - 300-350 г
• Ванилин - 1 г

-5- Лепешки на любой случай
• Кефир (комнатной температуры) - 500 мл
• Сметана - 2 ст.л.
• Мука ~ 800 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
Для начинки я взяла:
1. Вареные яйца + зеленый лук
2. Адыгейский сыр
*** В тесто муку добавляю постепенно! Может уйти больше или меньше - все зависит от качества продуктов.
Начинка может быть любая - сладкая и соленая. Вкусно!!!

-6- Запеканка с зеленой фасолью
• Зеленая фасоль - 300 г
• Яйца - 4 шт.
• Морковь
• Лук
• Соль

-7- Запеканка с индейкой и овощами
• Филе индейки - 300 г
• Цукини - 1 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Помидор - 2-3 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Греческий йогурт (или нежирная сметана) - 4 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Сыр (сулугуни)
• Чеснок сухой - 1/3 ч.л.
• Мускатный орех - щепот.
• Орегано - 0,5 ч.л.
• Смесь перцев
• Соль

-8- Макароны в сковороде (на 2-3 порции)
• Макароны - 200 г
• Вода (кипяток) - 300 мл
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Сливочное масло - 20 г
• Подсолнечное масло - 2 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый

-9- Шницель из молодой капусты
• Капуста - 500 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 6 ст.л.
• Молоко - 4 ст.л.
• Соль
• Специи

-10- Бульон с «шашлычками» (на 4 порции)
• Бульон - 1,5 л
• Куриное филе - 100 г
• Шампиньоны - 4 шт.
• Кабачок - 4 небольших кусочка
• Сладкий (у меня болгарский) перец - 4 небольших кусочка
• Зелень
*** Также понадобятся бамбуковые шпажки - 4 шт.

-11- Котлеты «Летние»
• Куриное филе - 600 г
• Телятина - 300 г
• Кабачок - 350-400 г
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 150 г
• Хлеб (белый) - 4-5 ломт.
• Молоко - 50 мл
• Чеснок - 2-3 зубч.
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло - 2-3 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль

-12- Варенье-желе с цитрусовыми
• Персики (или любые фрукты или ягоды) без косточек - 2 кг
• Лимон - 1 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Сахар - 3 кг

➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook tastyminute
➤ Instagram tastyminute
➤ Instagram min2.ru
➤ Tik-Tok www.tiktok.com/@min1.ru
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute

➤ Помощь каналу (PayPal) sosedka512@gmail.com

Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ( creativecommons.org/licenses/... ).
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-... ...
Исполнитель: incompetech.com/

КОМЕНТАРІ

  • А постный рецепт этого ягодного пирога есть?

  • Бред! В какао льют только молоко, а не воду!

  • А сахар в кампот в смысле не надо.....???🤔

  • Делала сухой пирог. Вкуснейшие и простой. На второй день делала опять уже с другими ягодами

  • Умница! Хлебопечка любая : все равно сломается, если будете часто печь: засорится мешалка.

  • Спасибо кампот, лепёшки супер!!! Я многое готовлю по вашему рецепту получается вкусно!

  • Самый лучший канал, прелесть я даже не устаю вас слушать, за одно видео столько рецептов, спасибо вам большое!!!!!

  • Столько информации за один раз! Спасибо, Оксаночка!

  • ))) Тоже так деткам какао готовлю. Без кастрюли 😉👍

  • Спасибо огромное за рецепт пирога на сухом тесте! Иногда пишут "готовим каждый день", и это именно тот случай. Готовим правда его со сливами, и всё равно ооочень вкусно. Ещё раз спасибо вам!!

  • Конечно имеет смысл снимать обзоры, хотя бы доя таких как я,я не смотрю больше этот треш,не хочу добавлять ей просмотры-этой больной женщине,а вас смотрю, чтоб быть в курсе все таки,не знаю зачем,но видимо жду чего то..

  • Варенье-желе с цитрусовыми- это вкусняшка!!! Спасибо!

  • Летние котлеты- супер! Вы умничка!

  • А лимонная кислота для чего ? Для вкуса или цвета?

  • Подскажите пожалуйста модель электрической плитки на 1 конфорку?

  • Интересный пирог ни разу не видела такого

  • Зачем соль в какао не понимаю

  • Какие замечательные рецепты и Ваш голос. Просто жить хочется и готовить, готовить. Спасибо Вам большое. Удачи.

  • Торт из сухих продуктов - ерунда, не получился! Жалко продукты и время...и детей разочаровала.. Уже который раз я обжигаюсь на ваших рецептах....Вот голос у вас - да - приятный, на это и попалась.....

    • Абсолютно с Вами солидарна! Я отписалась.

  • Если сахара в компот сыпать меньше, то лимонная кислота не нужна. Я сыплю 1 столовую ложку с верхом. Я не люблю сильно сладкий компот. Перевернуть и под одеяло на сутки. Стоит прекрасно при комнатной температуре всю зиму. Кому нельзя сахар, можно только ягоды в банку залить кипятком и укутать на сутки. Тоже прекрасно стоит. Ягоды можно совершенно любые на ваш вкус. Банки и крышки предварительно простерилизовать.

  • Оксана, добрый день! Очень люблю Ваш канал. Сделала летние котлеты и не поняла, надо было отваривать морковь и картошку, или сырыми прокручивать через мясорубку? В готовых котлетках очень чувствовалась жёсткая морковка.

  • Хлебопечь LG у меня прослужила 9 лет ,производители давали гарантию 7 лет,она у меня работала исправно день изо дня,только смотрите чтобы сборка была именно Корейской,вещь очень хорошая,не экономьте на дешевых.

  • Интересно смотреть вас!

  • Лайк!!! Очень классно!! Несколько рецептов прям сейчас хочу повторить. В том году у Вас был замечательная закуска из баклажана и помидора с чесноком. Делала каждый день реально. Может есть ещё рецепты с синеньким🙏🙏🙏

  • Как приготовить вкусный квас

  • Делала по вашему рецепту "куриные шеи" вообще никак, есть нечего, обгладать конечно можно, но покушать не получится

  • Спасибо! Компот в этом году закручиваю как вы))

  • Молодец,девочка,вы прирожденный супер повар!Всё рецепты классные!

  • Здравствуйте спасибо большое. Вкусно!!!

  • очень жирно

  • Здравствуйте. А ягоды для компота просушиваете или ещё какие нибудь манипуляции делаете? Или собрали помыли и в банки?

  • Спасибо за идеи!!!! Супер!!!

  • Дайте пожалуйста рецепт приготовления катлет,спасибо

  • Как же хочется к Вам молодчинка

  • Зачем соль в какао?

  • НУ И ВЫ КУДЕСНИЦА...

  • Шницели из капусты конечно же на любителя,нам не понравились

    • А мы его очень любим.

  • У меня хлебопечь kenwod давно уже пользуюсь немецкая фирма

  • Как всё красиво и вкусно спасибо.

  • Очень всё нравится! Скажите какой фирмы сковородка!

  • Перестала варить компоты... делаю только так сейчас-это очень удобно и вкуснее

  • Здравствуйте,мне бы такую невестку своему сыну)

  • Как всё у Вас аппетитно! Пирог с клубникой просто сказка)

  • Благодарю!все шикарно!

  • Прелесть все просто и вкусно

  • Самая лучшая печь, это русская, сложенная своими ручками🤩

  • Перепичка - так называют такие лепешки у нас в Украине.Оксанка,рецепты очень хорошие.👍👏👏👏

  • Спасибо, всё как всегда по делу быстро,просто и вкусно.

  • Напиток из базелика пробовали оч.освежает в жару.

  • Обожаю ваш канал, вас и как вы ведёте его. А ваши рецепты выше всех похвал. Просто и очень вкусно. Спасибо.!

  • Оксана, добрый вечер!. Скажите а огурчики на зиму заготавливаете?

  • Чудесные и простые рецепты. Спасибо огромное!

  • Оксана, благодарю за ваш труд! Рецепт универсального варенья-желе как нельзя кстати 🌹

  • Все рецепты хороши, выбирай любой, я так все забираю, спасибо 👏👏👏🙋🙋🌹🌹🌈🌈

  • Рецепты и подачи их очень мне нравится.Плохо то,что не отвечает на насущие вопросы.

  • Здравствуйте Оксана! Благодарю Вас за ваш труд я давно с вами и благодаря вашим рецептам могу кормить мою семью вкусно и разнообразно!!!!!!

  • С вами два года люблю готовить и умею ,на ваши волшебные ручки любуюсь и с удовольствием слушаю как воркуете,очень рада что вы есть будте счастливы!

  • Вы умница и хозяюшка, спасибо за рецепты, обожаю Вас.

  • А вы не смотрите.зато понятно просто и не мямлит

  • Про сухое тесто не слышала даже.

  • Оксана! Спасибо за рецепт кампота. 👍🍒🍓🍓🍓🍓

  • Ааах!!!😃💖👍

  • 1: 22 прикольная открывашка👍

    • У меня такая с советских времён сохранилась

  • Спасибо за рецепты,у Вас руки золотые с мужем .Особенно за заготовки на зиму .Все практично и вкусно!!!!

  • Для напитка из базилика есть всё , пойду приготовлю

  • Никакой возни , Замечательно 👍

  • У меня хлебопечка Горения.Пользуюсь год каждый день.Брала в Эльдорадо.

  • Понравились котлетки и желе, да и все хорошо🥰👍

  • Умничка! Сделаю также как вы показали!

  • Панасоник очень хорошая ,пользуемся уже 10 лет ,многофункциональная.

  • А чем промывание банки и как стерелизуете?

  • Спасибо Оксана,за замечательные рецепты! Подскажите, пожалуйста,а вместо манки молотый булгур можно использовать в десерте? спасибо

  • не знаю, у меня через 3 недели плесень вверху белая появилась, но не вздулись

  • Интересно, а банки с компотом не взрываются, если ягоды просто заливать кипятком?

    • Я 40 лет так закручиваю и не взрывают.Раньше интернетов не было,чтоб спросить,сама придумала,попробовала ,получилось.Так я лимонку не кладу и сахар в воду сыплю по вкусу,сильно сладко не делаю.Только больше одной третьей ягод не класть в банку.

    • Абсолютно не взрываются.Делаю так уже лет 40

    • Лучше не рискуйте! Немного времени и прекрасный результат без взрывов и без вреда для здоровья!

    • Нет, если хорошо промыты банки и ягоды. Всю жизнь так делаю, стоят дома.

  • Какая молодец, и голос приятный, всех благ

  • Здорово! Не додумалась раньше сахар сразу в банку кидать))! Теперь тоже так буду делать

  • а соль зачем?

  • Где купить такой ключ

  • Спасибо, Ваши рецепты бесподобны.Скажите пожалуйста,сколько надо сахара ,если я хочу сделать более концентрированный компот,чтобы из одной банки получилось две.Я не знаю как сладко получилось 200 грамм на 3 литра.Извините,просто идёт смородина,а сегодня у меня беда с банками.Сколько надо положить сахара и зависит ли от этого количества лимонной кислоты.

  • Я очень люблю готовить! Обожаю! Но я и муж пока вдвоём, мы едим мало 😅😅😅 После брака наоборот пришлось учиться готовить в маленьких кастрюлях, потому что привыкла у родителей готовить на пятерых. А у вас такое богатство: три мужика в доме 😍 Готовь сколько душа пожелает 🥰

  • Как всегда здорово и вкусно.

  • Молодец, все у Вас понятно,вкусно,кабачки выросли буду сегодня готовить котлетки

  • Очень хороший канал,нравится что не выражений “вкус бомба"у блогера все нормально с русским языком,здоровья и всех благ вашей семье

  • Компот зимой 100 % сверху будет с плесенью!!!

    • Всю жизнь так делаю, стоят дома. Главное хорошо промыть банки и ягоды!

  • Spasibo Bolsoye,bolsoye😘😘😘😘😘

  • Как я не люблю, когда руками с кольцами лезут в продукты!

  • Я тоже готовила такой компот, два стакана ягод и стакан сахара, никогда не добавляла больше ничего. И стоял компот прекрасно год и даже больше.👍👍👍

  • Явас Обожаю Умница Спасибо

  • Класс! Правда, интересно и вкусно, уже слюнки текут)))

  • Понравился рецепт котлет и запеканок.Компот-сомнительно,что будет стоять.В желе очень много сахара.

  • Всего наилучшего Вам!!! Очень хорошие рецепты!!!

  • Ооо ,так всегда рассказываете, что сразу аппетит вызывает.👍♥️

  • Спасибо за простые и вкусные рецепты!!!

  • Подскажите, пожалуйста, зачем Вы добавляете лимонную кислоту? Что она даёт ?

  • Ваше какао супер!!!!!!!! спасибо большое!!!!!!!

  • Такая умница все так просто.

  • какая же Вы умничка. Наверное, муж носит на руках)) По крайне мере - должен))

  • Десерт получился, спасибо Оксана за рецепт. Диаметр формы меньше, поэтому время выпечки увеличилось до часу. Выручалочка.

  • Здравствуйте. Поставила пирог в духовку, жду, что получится. Не верится даже, что так можно. Через сорок минут отпишусь.

  • Спасибо, напомнили про такой способ заготовки компота...